Malaserena

Malaserena è un progetto di recupero agricolo e ospitalità sostenibile nelle colline Marchigiane, la nostra vigna offre una varietà autoctona, frutto di una viticultura tradizionale ed esperta. Malaserena è un modo singolare di vivere e abitare un luogo poetico e gentile, nel rispetto del tempo, dove uomo e natura sono al centro di un’armoniosa conciliazione. La famiglia Moroder, originaria della Val Gardena si trasferì nel 1700 in queste terre Marchigiane, la vocazione agricola e gli affascinanti vitigni presenti nel territorio la spinsero a dedicarsi alla viticultura presso la cantina storica, tutt’ora di proprietà, sita nella tenuta di Falconara Alta, li si vinificavano uve provenienti da ben sette comuni limitrofi, vini sia rossi che bianchi. Nel 2006 una nuova disciplina DOC e DOCG ha favorito la realizzazione di un nuovo progetto con l'impianto di un vigneto di Lacrima di Morro D’Alba dal quale nasce il Malaserena che si caratterizza per un bouquet complesso dal gusto morbido, elegante. L’esposizione climatica dei vigneti e la composizione pedologica del terreno favoriscono la piena maturazione dell’uva, donando al vino morbidezza e tannini eleganti. E' possibile soggiornare presso la nostra casa di campagna, sita nel comune di Polverigi, dove sono stati adibiti tre appartamenti a servizio dell'ospitalità, prenotare una degustazione per scoprire i sapori locali. All'interno del casale è stata destinata una zona alla vendita del vino e al suo confezionamento, seguendo la filosofia etica della nostra azienda, in una visione di circolarità e in una continua ricerca di materiali naturali e di più facile smaltimento.