Mali Shi

Mali Shi est une unité industrielle de production de beurre de karité et autres oléagineux. Le karité est un arbre naturellement présent dans les savanes arborées d’Afrique subsaharienne, sur une bande de 400km de large en moyenne entre le Sahara et l’équateur. Le Mali est l’un des principaux producteurs d’amandes de karité dans le monde. Filiale du groupe OMNIUM, l’entreprise intervient dans la collecte et la transformation du beurre de Karité au Mali. Le beurre produit permet à nos clients de produire des Chocolate Butter Equivalents (CBE): matière grasse utilisée en alternative au beurre de cacao dans la formulation de chocolat ainsi que pour la margarine et les enrobages alimentaires. Grace à la forte expérience industrielle du groupe OMNIUM, Mali Shi a mis en place une usine innovante et durable pour bien répondre aux besoins de ses clients. Une grande importance est accordée au contrôle et maintien de la qualité de la production sur toute sa ligne. L’approvisionnement en matières premières de qualité est sécurisé à travers la mise en place d’une chaine intégrée avec les collectrices et les coopératives rurales. Mali Shi développe une approche intégrée de la collecte à la vente et basée sur le développement rural, durable et local en travaillant étroitement avec les acteurs de la filière, les experts nationaux et internationaux, les clients,….