Mambocino Coffee

Mambocino Coffee yılında İngiltere’de bir Türk girişimci tarafından kurulmuştur. Her ne kadar İngiliz şirketi olsa da markanın tohumları İtalya da atılmıştır. Firma 2007 yılında Türkiye de faaliyetlerine başlamıştır. Bugün itibariyle İngiltere, Türkiye ve Rusya da faaliyetlerine devam etmektedir. 2018 yılında Mambocino Türkiye’ nin ortaklık yapısı değişmiş ve Türkiye ile birlikte, KKTC, Azerbaycan, İran, Irak ve İsviçre ülke temsilciliği Sökmenler grubuna geçmiştir. Mambocino, kahve çekirdeğinin dalından içecek oluncaya kadar geçen sürede içinde barındırdığı tüm değişenlere hakim olması ve bu süreci doğru yönetmesi ile bilenen bir uzman kahve zinciridir. Reçetesinde İtalyan roast kahve çeşitleri ve gurme kahvecilik uzmanlığını barındırır. Ek olarak yerel koşullara göre belirlenen menü çeşitliği ve diğer içecek gruplarını kapsar. Bu açılardan bakıldığında güçlü bir birikim ve tecrübe ile kahve sevgisinin daha geniş topluluklara yayılması üzerine bir vizyon belirlenmiştir. Vizyonun hayata geçmesi için daha fazla noktada şubeler açılması planlanmaktadır. Erişilebilir olmak ise temel hedeflerden en önemlisidir. Ciddi bir deneyim ve birikim sahibi markanın bu deneyimlerini dışa açmak ise başka bir amaçtır. Kahve ve diğer menü kalemleri tecrübesi ile elde edilecek etki alanı ne kadar çok alana ve topluklara yayılırsa insanların kahve sevgisinde de o denli artacağı öngörülmektedir. Mambocinonun üzerine kurulduğu iki temel; kahve ve insan kaynağıdır. Bu önemli ve değerli iki yapının dengesini iyi sağlamak gerekliliği markanın bir parçasıdır. Çünkü iyi kahveyi deneyimli ve bilgili insanlar yapar felsefesi vazgeçilmesi mümkün olmayan bir gerçektir. En iyi kahveyi en iyi şekilde siz değerli misafirlerimize sunmak en büyük mutluluğumuzdur.