Mas Granier

Le Mas Granier est installé au milieu des vignes dans le village d’Aspères sur le terroir de Sommières, dans le Gard. Riche d’une histoire remontant à l’époque gallo-romaine, il abrita une cave viticole, un moulin à huile, une magnagnerie, une écurie… C’est en 1945 que Marcel Granier fait l’acquisition du Mas Montel, lieu empreint de la « culture » du vin depuis le IXème siècle. Dominique et Jean-Philippe, deux de ses 8 enfants, viennent le seconder à partir de 1992. Le premier, économiste, paysan et homme de terrain, le second œnologue et passionné des vins du Languedoc, jouent de leur complémentarité. L'implantation de chênes truffiers, d'oliviers, de blés anciens et de clémentines montre l’implication des hommes plein d’énergie pour développer la polyculture autour du vin. Le Mas Granier est très impliqué dans le respect de l’environnement et de la biodiversité. Ils cultivent 40 hectares de vignes en agriculture biologique qui se composent de nombreux cépages (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Merlot, Grenache blanc, Viognier, Roussanne.). Les terres du domaine permettent de révéler les appellations, AOC Languedoc, AOC Sommières et Vins de Pays d’Oc. L'implantation de chênes truffiers, d'oliviers, de blés anciens et de clémentines montre l’implication des hommes plein d’énergie pour développer la polyculture autour du vin. Aujourd’hui, la volonté du Mas Granier est d'étendre son offre oenotouristique et réceptive avec la construction d'une salle de réception, d’un four à pain et l’installation d’un moulin à farine. Tout est fait pour réunir, partager et accueillir autour de produits du terroir.