Meatlovers Delight

Elsker du også en god krogmodnet, eller endnu bedre dry-aged steak? Synes du også det hurtigt bliver meget dyrt at købe hos slagteren? Vi har gjort det så let som 1-2-3 at modne kød til perfektion i den almindelige husholdning - og selvfølgelig til langt lavere pris. Så let er det: køb et stykke oksekød i supermarkedet (f.eks. en tyndsteg) pak kødet i vores meatlover dry-aging pose og læg kødet i køleskabet. vent 14, 21, 28 eller flere dage inden du tager kødet ud og skærer det til de lækreste steaks. Du finder alt hvad du skal bruge inde i vores webshop Med vores unikke poser kan alle og enhver nu lave deres okse-stege om til det lækreste velhængte kød. Det giver en langt kraftigere smag af oksekød som den vi kender fra alle de bedste steak restauranter i landet. Ikke mere den sure smag af vacuumpakket kød fra supermarkedet, ikke mere kedeligt oksekød. Alt man behøver er vores unikke poser, en billig vacuum pakker og lidt plads i køleskabet. Så kan man selv have sit kød liggende på lager i så mange dage man har lyst til uden at bekymre sig om bakterier - smagen bliver bare bedre og bedre. Er du til kød der er lagret 14, 21 eller måske 28 dage? intet problem, du vælger selv hvornår DIT kød har ligget nok til at få det ønskede resultat. Vi har lagret kød op til 80 dage uden problemer og smagen bliver bare mere og mere intens. Mere end blot steaks Når du har prøvet krafter med steaks, så kan du gå videre og lave f.eks. hjemmelavet bacon, lufttørret skinke, lomo, salume og et hav af andre lækre charcutteri typer. Er der noget der kan imponere vennerne, så er det, at du kan fortælle at alt pålægget på middagsbordet selvfølgelig er hjemmelavet!