Mestres

Cava Mestres es una empresa familiar que tiene sus orígenes en 1312. La primera botella de Cava fue elaborada en 1928. En 1945 elaboraron el primer Cava Brut Nature de España (sin adición de azúcar después del degüelle). Tienen una larga tradición en la elaboración de Cavas de alta gama con un estilo propio que es reconocido a nivel internacional. Son pioneros y vanguardistas en la fermentación y crianza de Cavas en barrica y tienen el privilegio de tener una estrecha relación con el mundo gastronómico de alta calidad. La Bodega está situada en pleno centro del pueblo de Sant Sadurní de Noya, en un edificio histórico-catalogado de 1600.