Midyeci Ahmet

Midyeci Ahmet, çok küçük yaşlarda ailesiyle birlikte İzmir'de başlayan serüvenini İstanbul'a taşımış ve midye işini sırasıyla Şişhane ve Taksim Sıraselviler seyyar tezgahları ile Beyoğlu Balık Pazarı ve en son Beşiktaş Çırağan'da restoran hizmetiyle devam ettirmiştir. Yakın zamanda "Midyelerin Efendisi" olarak anılmaya başlanan Midyeci Ahmet, sokakta seyyar tezgahta yapılan satıştan, restorancılığa uzanan bir hikayenin en güzel örneğini sergilemiştir. Midyelerimiz Güney Marmara Adası ve Çanakkale'deki midye çiftliklerinde yetiştirilmektedir. Her hafta Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından denetlenmektedir. Geceleri hasat edilen midyeler günün ilk ışıklarıyla bizlere ulaşmakta, özenle temizlenip hazırlanmakta ve heyecanla pişirilmektedir. Midyelerimizi bizim kadar sevip aynı heyecanla tüketen değerli dostlarımızla gurur duyuyoruz. Midyelerimizin yanı sıra meşe kömüründe pişen kuzu kokoreçimiz de en az midyelerimiz kadar lezzetli ve ustalarımız tarafından özenle hazırlanıp servis ediliyor. Çalışanlarımızla ve sizlerle kocaman bir aileyiz biz. Yaptığımız AR-GE çalışmaları sonunda 2019-20’li yıllarda Yunanistan’ın Selanik şehrinde m2 üretim kapasitesine sahip fabrikamızı açtık.Dünyanın ilk profesyonel midye fabrikasını ünvanını aldık. Aynı donanım ile İkitelli'de depo ve imalathanemiz bulunmaktadır. Yönetim Ofisimizde bulunan alanında uzman kadromuz; Bahçeşehir, Bakırköy, Beşiktaş, Beylikdüzü, Büyükçekmece, Çengelköy, Halkalı, Karaköy, Maltepe, Mecidiyeköy, Sarıyer, Tuzla, Vadistanbul, Adana, Antalya, Ankara Bahçelievler, Bodrum, Bursa, Çorlu, Diyarbakır, İzmir, İzmit, Kayseri, Marmaris, Sakarya, Tekirdağ, şubelerimiz ile yurtdışında; Bahreyn, Birleşik Arap Emirliği, Irak, Katar, Suudi Arabistan, Yunanistan bulunan şubelerimizle sizlere özenle hizmet vermeye devam edeceğiz. Acil Midye Hattımız 41 76