Miska Ramen

Miska Ramen je pražská restaurace zaměřená na japonské nudle rámen. Jsme nadšenci do vaření a milujeme asijskou kuchyni. Rámen jsme si zamilovali před několika lety a v Praze nám skutečně dobrý rámen chyběl. V roce 2016 už jsme to nemohli vydržet a vybrali jsme se do Japonska. Kromě objevování této fascinující země se náš šéfkuchař učil vařit rámen v specializované škole v japonské Osace. Přinášíme do Prahy originální a poctivě uvařený rámen. Prvořadá je kvalita, chuť a dobrá atmosféra. Organizací pop-up akcí jsme chtěli standardizovat naše recepty, vyladit je, získat zpětnou vazbu od našich hostů a nasbírat zkušenosti pro otevření vlastního ramen baru. To se nám povedlo v lednu 2019. Po krátké Covid-přestávce máme otevřeno každý den a těšíme se na vás :)