Ostuma Farms

La finca Ostuma de 40 Mz. de extensión se encuentra ubicada a 1,400 metros de altura. Es herencia de una familia matagalpina que tiene casi 100 años de poseerla. Actualmente se produce una gran variedad de hortalizas, tales como: apio, brócoli, repollo chino, succini, perejil, calabazas, etc; sin embargo el cultivo principal de la finca está centrado en la lechuga Gourmet, mercado que no estaba abastecido y presentó una gran oportunidad de negocio. Ostuma Farms, está cumpliendo once años de existencia, período en el que se ha consolidado en el mercado nacional y ha desarrollado experiencia en la comercialización de sus productos agrícolas integrándose de forma vertical. Los clientes de Ostuma Farms, son supermercados, hoteles y restaurantes que sirven a consumidores que tienen de mediano a alto poder adquisitivo. Estos son captados en ferias nacionales, mediante recomendaciones de clientes satisfechos y por visitas directas. La estrategia consiste crearles valor agregado mediante el abastecimiento continuo, todo el año, 3 veces por semana para un total de 150 entregas al año aun a pesar de las condiciones climatológicas. Adicionalmente el cliente aprecia que los productos son producidos bajo condiciones ecoamigables, es decir que se utilizan procedimientos orgánicos y amigables al medio ambiente.