Panini Internazionale

Panini Internazionale drivs av fyra bröder med ett passionerat intresse för att göra internationella rätter och nya serveringssätt tillgängliga i Stockholm. Vi arbetar för en måltidskultur som passar in i ett hektiskt livspussel utan att kompromissa med våra gästers smakupplevelser eller hälsa. När vi startade 1990 var vi en liten delikatessbutik på Jakobsbergsgatan. Idag är vi en kedja av måltidsbutiker som finns på 27 platser i Stockholm. Men vi är fortfarande familjeägda och vi arbetar fortfarande efter samma värderingar. Det viktigaste för oss är att kunna arbeta med omtanke. Omtanke om råvaror – och under vilka förhållanden de produceras. Omtanke om våra gäster – er trivsel och hälsa. Och omtanke om våra medarbetare – att vi alla får rätt förutsättningar att göra det vi är bra på. Resultatet är en meny med rätter av naturliga råvaror som vi lagar dagligen på plats i våra butiker. Ät hos oss, ta med hem eller beställ till kontoret. För oss på Panini är snabbmat bara en serveringsform. Våra gäster måste ofta “äta i farten” för att hinna med sina liv. Vi har dedikerat vår verksamhet till att servera färdiglagad mat utan att någon måste betala med sin hälsa. Därför använder vi bara noggrant utvalda råvaror som vi lagar från grunden på plats i butik. Vårt arbete börjar med att hitta de bästa matproducenterna. Det första vi gör när vi tittar på en ny råvara är att syna den för tillsatser. En råvara ska vara bra som den är. Så ren som möjligt. Smakförstärkare är absolut förbjudna och färgämnen försöker vi få bort helt och hållet. Ser allt bra ut – då öppnar vi varan. Smakar. Och gillar vi den då har den förtjänat en plats i någon av våra rätter. Det är det här vi menar när vi pratar om ”noggrant utvalda råvaror”. Hos Panini vet du alltid vad du äter. Vi utvecklar våra menyer tillsammans med dietister och redovisar tydligt näringsinnehållet i varje rätt. Välkommen till Panini Internazionale.