Pizza Per Tutti

Fleisch ist ein Stück Lebenskraft, hieß es in einem bekannten Sloagan der CMA in den 1970er und 80er Jahren. Damals musste hierzulande der Fleischkonsum durch Werbung noch angekurbelt werden, denn längst nicht jeder Deutsche konnte sich damals das tägliche Stück Fleisch zur Hauptmahlzeit leisten. Anders dagegen heute. In Zeiten von Massentierhaltung ist Fleisch in Deutschland schon für wenig Geld zu haben, wie eigentlich fast alle Lebensmittel hier. Bestens zu beobachten an den Kühltheken der Lebensmitteldiscounter, aber auch in der Schnellgastronomie. Beim Anspruch an die Qualität des Fleischs zeigen sich bei den Verbrauchern zwei völlig gegenläufige Trends.