Planta Alta
Planta Alta es un restaurante ubicado en la Fábrica de Hércules, en Querétaro. Está dirigido por los chefs Emiliano Ayala y Nadia Lazcano. En nuestro restaurante seguimos estrictos estándares de calidad en nuestros insumos, todos mexicanos, y generamos con ellos experiencias inolvidables en nuestros clientes. Emiliano Ayala se formó en varios restaurantes del mundo, resaltando Azurmendi de Eneco Atxa 3 estrellas Michelín 38th on the 50 best) y con Pedro y Marcos Morán (1 estrella Michelín) y está en constante búsqueda por los sabores que cautiven paladares. Esto se logra en Planta Alta gracias a Nadia Lazcano, cuyo cuidado al detalle complementa y mejora los productos, enmarcándolos en un servicio distinguido por el trato personal, cuidado y acogedor.
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