Quintalino

Quintalino nasce con l’obiettivo di offrire burgers con ingredienti che esaltino i sapori della tradizione gastronomica italiana e il territorio del nostro Paese. Filiera, stagionalità e qualità sono alla base del lavoro di ricerca che è stato condotto per selezionare i migliori fornitori che ci accompagnano in questo progetto. Un progetto che ha a cuore il tema della sostenibilità dove tutti i processi di lavorazione della carne sono studiati ad hoc per ottenere il meglio dal prodotto, ottimizzandone tagli e riducendone sprechi. Ecco perché la scelta dei fornitori è stata molto attenta e scrupolosa.