Restaurant La Part Des Anges

La Part des Anges, un restaurant familial, convivial, situé à l’entrée de Clermont-Ferrand (63) sur le rond-point de la Pardieu. Un peu discret, il est situé en dessous de l’hôtel Belle Inn. Composé d’une équipe familiale, Patrick Vivé, le chef, Gisèle son épouse originaire d’Auvergne, leurs enfants Chrystelle, Quentin et Olivier à l’accueil et responsable de salle, vous proposent une cuisine de terroir où se mêlent la culture Auvergnate mixée à celle du sud-ouest avec une exigence sur la qualité des produits régionaux. C’est naturellement dans cette belle capitale Auvergnate, qu’ils ont décidés de poser leurs valises après un parcours atypique en France et dans les Iles depuis 27 ans. Une table de qualité, sans prétention certes, mais sans concession, respectant les saisons, le caractère du produit, tout en apportant leur identité, une influence d’ici et d’ailleurs. P.S. Tout est fait maison, même le pain servi chaque jours. Avec une cuisine authentique, faite maison, Patrick et Louis RUIZ, un duo très complémentaire et bienveillant, La Part des Anges est au plus proche de ses clients.