Restaurant Lamartine

Au pied de la Dent du Chat, en surplombant le Lac du Bourget, Le Lamartine offre un décor idyllique; une salle de restaurant élégante, spacieuse et lumineuse; une terrasse ombragé donnant sur une vue panoramique du lac du Bourget et des montagnes savoyarde à perte de vue. Une maison familiale de génération en génération, qui hérite de la force et de la richesse du pays savoyard. Un lieu de convivialité et de générosité crée par Jean en 1964, c’est ensuite Pierre qui fait briller la première Etoile du Guide Michelin en 1989 et aujourd’hui Valentin apporte sa touche de jeunesse en 2020. Le restaurant fait sa renommée dans plusieurs guide de restauration. C’est une étape incontournable en Savoie, une identité culinaire entre le Lac du Bourget et la montagne. Les Chefs, Pierre et Valentin MARIN, continuent a transformer leur cuisine en puisant leur inspiration dans l’observation du respect la nature. Ils favorisent le travail avec les producteurs locaux en circuit court. Ils contribuent à construire un monde responsable et à respecter l’environnement. Les maitres mot de la maison sont famille, convivialité et partage.