Restaurant Liquide

Liquide est une taverne moderne, amusante et amusée, permettant l’évolution et le perfectionnement de Substance vers une expérience gastronomique totale, décomplexée et pointue. Le tout en développant un nouveau terrain de jeu, plus alternatif et vivant. En cuisine, le chef Gaylord Merlet nous offre une carte de partage accessible, basée sur les produits de notre terroir. Les vins vivants, les boissons fermentées et autres breuvages maison sont également mis à l’honneur.