Restaurant Methods

Restaurant Methods est une boîte à outil créée spécialement et avec amour juste pour les restaurateurs. Que contient-elle - Les process les plus efficaces de gestion opérationnelle- Les meilleures pratiques de recrutement, formation et management- Les idées les plus créatives pour l'expérience de vos clients. À quoi elle sert - Augmenter le chiffre d'affaires de ton restaurant tout en optimisant sa rentabilité- Te permettre de ne plus jamais perdre de temps à recruter grâce à des process simples, efficaces et scalables de fidélisation de ton équipe- Offrir une expérience client différenciante et cohérente avec l'identité de marque ton restaurant! Avec Restaurant Methods, j'interviens dans ton restaurant aux 3 chapitres de vie suivants : 1-"Pente glissante et dangereuse à l'horizon, on a besoin d'un coup de main pour ne pas aller droit dans le mur". 2-"Je peux enfin me développer et je souhaite le faire vite, bien et sans rien oublier d'important." 3 -"Un problème ponctuel m'empêche de bien faire tourner mes opérations". Une mission type avec Restaurant Methods contient toujours - une analyse de votre activité, vos process & méthodes, votre "day to day"- de la participation aux opérations. Autant en salle, qu'en cuisine, en plonge, à la compta et tout autre pôle de travail- une partie de recherche, inspiration et test a-b d'idées! Et pour la suite de la mission : tout dépendra de nos objectifs! Je mets un point d'honneur à toujours travailler dans la bonne humeur et la bonne ambiance!