Restaurant Radio

RADIO er et uhøjtideligt spisested, 100 meter fra Forum København, 200 meter fra Søerne og med det smukke gamle radiohus som genbo. Vi har gerne villet skabe et sted, der er imødekommende, moderne og urbant, men alligevel stærkt knyttet til de landskaber og mennesker, der betyder noget for os. Vi arbejder med unikke gamle kornsorter og bælgfrugter fra Per Grupes marker og med frugt, der leveres frisk fra Lilleø flere gange om ugen. Herudover har vi kontakt til en række lokale fiskere og producenter af kød og fjerkræ. Vi håber, det vil kunne smages. Vi er ikke meget for at sætte ord på maden, men ligesom vores mange gode, ambitiøse kokke- og restauratørvenner rundt omkring i landet, kommer vi til at stå tidligt op for at skabe nogle måltider, der ikke rigtig fandtes før og som vores gæster vil længes efter at deltage i. Velbekomme