Ruilrestaurant

Het Ruilrestaurant is een culinair ruilconcept dat het gevoel van samen eten vergroot van de eettafel naar de keuken. Onze gasten dineren niet alleen een gezamelijk, zij zorgen ook samen voor de gerechten die op tafel komen. Want, in het Ruilrestaurant zorgen onze gasten voor de ingrediënten voor het diner. Via boodschappenlijstjes geven wij verschillende categorieën door waar onze gasten producten mee nemen. Daarvan koken onze koks de hele avond verschillende unieke, verrassende gerechten. Ook maakt het Ruilrestaurant graag hapjes op verschillende evenementen. In ruil voor een poduct uit één van de categorieën (noten, kaas, fruit, gedroogd vlees, groente, zuivel, brood) komen er de hele avond bruscetta's en toastjes, soepjes, smoothies en salades op grote dienbladen voorbij.