Signature Dish

Wij geven onze Nederlandse horecatoppers een online podium en nemen wij een kijkje in hun wereld. Chefs, gastheren- en vrouwen presenteren hun ´Signature Dish´ en beantwoorden kritische vragen tijdens het bereiden hiervan! We leven in een rare tijd. Zaken die voorgoed hun deuren moeten sluiten, mensen die bij de UWV moeten aankloppen en koks die hun gerechten in een doosje dresseren. Is dit het nieuwe normaal? Laten we hopen van niet. Voorlopig zijn we nog niet van de coronacrisis af. Maar in de tussen tijd willen wij onze horeca toppers een hart onder de riem steken. Wij laten zien hoe mooi en leuk het is om in de horeca te werken. Waar wij onze passie vandaan halen. Waarom wij zo blij worden als een tevreden gast ons verlaat. Maar momenteel kunnen wij helemaal niks, zitten we thuis op de bank te wachten wanneer we mogen knallen. Wij willen graag aan iedereen laten zien hoe hard deze mensen werken en hoeveel zij van hun vak houden. Wij interviewen koks en kelners met een goed verhaal en maken daar een mooie minidocumentaire van een half uur van en verspreiden dit dan over verschillende social media kanalen.