Simbionet

La celulosa bacteriana es un polímero extracelular sintetizado por bacterias principalmente del género Acetobacter. La “celulosa” es sintetizada por bacterias pertenecientes a los géneros Aceto- bacter, Rhizobium, Agrobacterium y Sarcina La celulosa bacteriana es un polímero obtenido por fermentación con microrganismos de los géneros “Acetobacter”, “Rhizobium”, “Agrobacterium” y “Sarcina”, de las cuales la especie más eficiente es la “Acetobacter Xylinum”. La mayor parte de la celulosa utilizada en la industria es de origen vegetal, que se encuentra asociada a lignina y hemicelulosa. Sin embargo, en los últimos veinte años la celulosa de origen bacteriano ha tomado importancia debido a sus propiedades mecánicas, de pureza y alto grado de cristalinidad, entre otras, que la hacen atractiva para aplicaciones específicas. La Biotextil de celulosa bacteriana, puede ser una solucions para la industria textil es uno de los principales contribuyentes a las emisiones de gases de efecto invernadero, el consumo mundial de agua y la contaminación ( Ellen MacArthur Foundatio, 2017 ). En su trayectoria actual la industria textile, tiene una gran dependencia de los recursos no renovables, la industria es reponsable del 26 % del presupuesto de carbono asociado con un aumento de la temperatura global de 2 °C para 2050. Bajo la presión de aumentar la sostenibilidad y minimizar el impacto ambiental en sus prácticas, la industria textil está buscando alternativas para satisfacer las demandas globales ( Proyecto Textiles 2030, 2021 ), y los reemplazos de las fuentes de fibra tradicionales son un área de exploración. Una de estas fibras tradicionales de algodón representa aproximadamente un tercio de las fibras utilizadas en todo el mundo, y se espera que la demanda crezca debido a la versatilidad de su base celulósica ( Voora et al, 2020 ).