Slagerij Lotgering

Als gildeslager bieden we producten die we van het begin tot het eind begeleiden. Hoe groter het stuk van het dier is dat je kan bewerken, hoe beter de kwaliteit ingeschat kan worden. Ook omdat de smaak beter is wanneer de kwaliteit het best is, beoefenen we de ambachtelijke bewerking van het vlees nog altijd bij Slagerij Lotgering. Naast de slagerij met worstmakerij verzorgen we ook catering, koudbuffetten, barbecuefeesten, belegde broodjes, fondue, gourmet- en saladeschotels. We leggen de nadruk op service, alles is eigenlijk mogelijk. Door regelmatig cursussen en trainingen te volgen blijven de werknemers en werkgever voortdurend op de hoogte van het vakgebied welke steeds sneller aan verandering onderhevig is. We proberen de kwaliteit van onze producten op een constant hoog niveau te houden. Om dit niveau te toetsen doen wij met grote regelmaat mee aan vakwedstrijden van o.a. het Worstmakersgilde. Dit heeft tot op heden onze goede smaak en vakmanschap bewezen waar wij bij Slagerij Lotgering best een beetje trots op zijn.