Southerly Technologies

EN] We are building a scalable, IP-protected platform for sustainable postharvest preservation in the global fresh produce market, where spoilage drives billions in annual losses. Our regulation-compliant antimicrobial hydrogel replaces synthetic fungicides and delivers measurable results: 71% reduction in fungal rot, 54% reduction in stem dehydration, and 24% reduction in SO₂-bleaching. The technology has been validated in 36-day overseas shipments of table grapes with leading exporters, and is now undergoing trials with cherries and pears, expanding its market potential. Our B2B model integrates seamlessly into existing packaging workflows through partnerships with manufacturers, enabling efficient market penetration, recurring revenue, and multi-crop scalability. With strong regulatory positioning and growing commercial traction, we are ready to become a new standard for sustainable postharvest protection.[ES] Estamos construyendo una plataforma escalable para la conservación poscosecha sostenible en el mercado global de productos frescos, donde el deterioro genera miles de millones de dólares en pérdidas anuales. Nuestro hidrogel antimicrobiano cumple con la normativa, sustituye a los fungicidas sintéticos y ofrece resultados medibles: una reducción del 71 % en la pudrición fúngica, del 54 % en la deshidratación del tallo y del 24 % en el blanqueamiento por SO₂. La tecnología ha sido validada en envíos internacionales de uva de mesa de 36 días con exportadores líderes y actualmente se encuentra en fase de prueba con cerezas y peras, ampliando su potencial de mercado. Nuestro modelo B2B se integra a los flujos de trabajo de envasado existentes mediante alianzas con fabricantes, lo que permite una penetración eficiente en el mercado, y escalabilidad para múltiples cultivos. Con un sólido posicionamiento regulatorio y una creciente tracción comercial, estamos preparados para convertirnos en un nuevo estándar para la protección poscosecha sostenible.