Sweet 36

Sweet 36 es un obrador de repostería artesanal ubicado en pleno corazón del barrio de Lavapiés en Madrid, en el que se preparan las más deliciosas tartas, bizcochos, brownies, cupcakes, cheesecakes, galletas, magdalenas y un sin fin de recetas dulces, ofreciendo también opciones veganas, sin azúcar o sin gluten a sus clientes. Se especializa en elaborar postres caseros para el sector hostelero de la ciudad. aquellos cafés y restaurantes que buscan marcar la diferencia, huyendo de la tradicional fruta cortada y la milhoja industrial, para cerrar con broche de oro un menú espectacular. El local está también abierto al público, donde además de poder llevar un trozo de felicidad a casa, se puede encargar esa tarta que nunca debe faltar para celebrar los momentos especiales. Todo lo que allí probarás está hecho por Miriam Messuti, una profesional ‘reconvertida’ que un día decidió cambiar el aire acondicionado de la oficina por el horno de su cocina para dedicarse a eso de hacer un poco más felices a los demás. Nacida en Lisboa, criada en Estados Unidos y Venezuela y con más de 10 años viviendo en Madrid, Miriam intenta imprimir ese carácter multicultural, inquieto, curioso y divertido en cada una de sus creaciones.