Terrammare Milano

Dopo un’esperienza trentennale tra Modica, Scicli e le sedi italiane di Eataly, ho scelto di aprire il mio ristorante a Brera, nel cuore pulsante di Milano. Un angolo di Sicilia, in via Giuseppe Sacchi numero 8. Fin dal primo momento ho accolto i miei ospiti come una perfetta padrona di casa, sempre col sorriso e mai invadente. Da imprenditrice e restaurant manager, nel 2015 ho partecipato al corso di Food Event Manager promosso da Identità Golose. Un’esperienza che mi ha arricchito e che mi permette, ogni giorno, di alimentare il mio sogno. “Terrammare è un sogno che si realizza: l’emozione di essere in cima allo stivale, con le radici ancora salde alla nostra terra e al nostro mare per raccontare un’identità fatta di memoria, gioco, esperienza, ambizione, percezione del bello e del buono, di una magia che unisce amore e passione. Volevo un luogo tutto mio a Milano, dove poter esprimere al meglio la tradizione siciliana, fatta di empatia e umanità. Tratti fondamentali per chi, come me, ama così tanto il proprio lavoro. Milano è una città che adoro da sempre, e che ho avuto modo di apprezzare anche grazie ai numerosi amici e colleghi che vivono qui.” Stefania Lattuca