Timo & Co

Timo & Co driver spisestederne 8TALLET, RAMBLA, STUDIE og LOFT, der alle ligger i den unge bydel Ørestad. I Allinge på Bornholm driver han cafeen og restauranten SOMMER, hvor sommergæster og lokale kan nyde deres mad med en fantastisk udsigt over havnen og Østersøen. Siden 2004 har vi sammen med et stærkt og dygtigt hold af kokke, tjenere og indretningsarkitekter skabt en række markante og succesfulde cafeer og restauranter med hver deres personlighed. Timo & Co forretningsmæssige ambition er at skabe gå-ud-steder, som vi selv har lyst til at komme på. Steder med en stilsikker og lækker indretning og et interessant moderne spisekort, hvor kvaliteten er i top, uden at det behøver koste en bondegård.