Venari

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) nace en 2009 como la primera organización interprofesional sin ánimo de lucro, que se constituye con el objeto de asumir la representación y defensa de los intereses comunes de los productores e industriales del sector de la carne de caza silvestre. Esta organización sectorial agrupa organismos implicados en el ámbito cinegético del sector de la conservación del Medio Ambiente y del ámbito gastronómico, entre otros. Con la presente campaña de información y promoción se pretende reforzar la competitividad del sector de la Carne Silvestre de la Unión Europea. Entre sus objetivos, se encuentra sensibilizar a los consumidores respecto a los atributos de dicha carne y los estándares de producción de la Unión, así como aumentar el conocimiento sobre las bondades y los valores intrínsecos de la carne de caza silvestre de la UE entre el público objetivo del programa. El contenido de la presente campaña promocional representa únicamente la opinión de su autor y es responsabilidad exclusiva del mismo. La Comisión Europea no asume ninguna responsabilidad por el uso que pudiera hacerse de la información que contiene.