Vigne Salse

L’azienda agricola Vigne Salse si trova tra la Laguna Nord e la sponda del Sile. L’azienda è principalmente vitivinicola ma la visione di agricoltura circolare e sostenibile del titolare fa si che l’azienda produca anche miele, prodotti dell’alveare, varie confetture e conserve stagionali. Il miele prodotto dalle api di Vigne Salse è per la maggior parte millefiori di laguna e miele di barena, inoltre millefiori proveniente dalle fioriture dei sovesci che vengono fatti sul vigneto. I vegetali e i frutti con cui vengono fatte le conserve e le confetture sono coltivati seguendo un’agricoltura sostenibile e attenta agli insetti impollinatori e al suolo.