Ville Comestible

La Scop Ville Comestible est une coopérative d’agriculture urbaine créée en 2019 par les associations Vergers Urbains et Toits Vivants. Sa mission est d’accompagner le développement de projets d’agriculture urbaine, lors des phases d’étude, co-conception, montage, réalisation (chantier) et évaluation. La Scop Ville Comestible s’adapte aux besoins pour aboutir à des projets sur mesure, qui ont en commun la multifonctionnalité, une inspiration des écosystèmes naturels (notamment la permaculture) et une volonté d’inclure les futurs usagers du projet et habitants déjà présents ou à venir. Nous intervenons ainsi sur des projets de fermes urbaines, de Tiers Lieux, de jardins participatifs sur toiture ou terrasse ou sur la création de paysages comestibles, en mettant à profit les différentes compétences de l’équipe : ingénierie de projets, concertation et dialogue citoyen, urbanisme, architecture, sociologie, paysagisme, agronomie, construction, etc L'agriculture est pour nous à la fois une fin (la production alimentaire) et un vecteur permettant de contribuer à la résilience urbaine, en valorisant les différents services écologiques ou sociaux qui peuvent en découler. Objectifs : développer une stratégie de valorisation des espaces au service d'une production alimentaire et de services écologiques collectifs, relever les défis de la résilience, tant sur les dimensions socio-économiques que sur les enjeux de justice alimentaire et de sobriété énergétique. développer une production agricole en appliquant les techniques de l'agro-écologie et les principes de la permaculture, et suivant une démarche citoyenne participative, reproductible et complémentaire à l'agriculture péri-urbaine.