Vork Kortrijk

Opleidingsrestaurant VORK serveert gezonde, budget-vriendelijke maaltijden op basis van lokale, eerlijke producten. Hiervoor werken we actief samen met Food-Act en lokale handelaars. VORK is er vooral voor mensen die vandaag niet op restaurant kunnen gaan, en trek hebben in een gezonde betaalbare maaltijd. VORK zal jaarlijks 76 cursisten (52 keukenmedewerkers en 24 zaalmedewerkers) opleiden die aan de slag kunnen in de horeca in stad Kortrijk en omstreken. Zo verhogen we voor een aantal kwetsbare groepen hun kansen op een duurzame loopbaan, en kunnen meer knelpunt-vacatures in de horeca ingevuld geraken. OCMW Kortrijk werkt daarvoor samen met 13 partners, waaronder Horeca Vorming Vlaanderen en de VDAB. Op vrijdag 13 april vindt de feestelijke opening plaats. Vanaf maandag 16 april gaat VORK dan officieel open voor het publiek. In VORK zijn een 80-tal zitplaatsen. Het restaurant is elke weekdag (van ma tot vrijdag) open van 11.30u tot 14.00u. En op donderdag- en vrijdagavond van 18u tot 22.30u. VORK is het ganse jaar open, behalve drie weken in de zomer en twee weken tijdens eindejaar.