Yum&wild

Yum & Wild est une start-up française basée à Montpellier qui produit des sauces innovantes, certifiées Vegan & Bio. Nées de la passion de cuisiner des recettes gourmandes à partager entre amis, quelques soient les régimes alimentaires de chacun, nos sauces végétales sont fabriquées en France avec des ingrédients 100% naturels. Yum & Wild utilise un seul ingrédient pour produire deux gammes : des Mayos et des Dips! Avec quoi? Le pois chiche. Pourquoi cette légumineuse? C’est un aliment avec de nombreux avantages pour la santé. Il est riche en protéines, en fer, en vitamines, en fibres et en antioxydants. Il est aussi pauvre en graisse et en sodium. Le secret de nos sauces : L’Upcycling! Nous récupérons l’eau de cuisson de nos pois chiches, nommée « aquafaba » qui offre naturellement les mêmes qualités crémeuses que l’œuf. Une fois émulsifiée avec de l’huile de tournesol française et accommodée avec les bonnes épices, nous obtenons nos mayos végétales (Classique, Provençale et Piquante). Quant à nos délicieux pois chiches d’Occitanie : on les mixe avec juste ce qu’il faut d’ingrédients naturels pour élaborer notre gamme de sauces végétales Dips*, des sauces appétissantes agrémentées de délicieuses noix de cajou, au goût naturellement comparable à des sauces cheddar, idéales pour des trempettes apéro plus saines, à tartiner ou à réchauffer dans vos plats.(Cheezy Fumée, Épicé et Italien). Yum & Wild s’est fait alors remettre le Prix de l’alimentation durable et responsable 2022 au concours régional Les Inn’Ovations! Notre vision : vivre une vie plus saine, en équilibre avec la nature, grâce à des aliments 100% naturels et accessibles à tous les régimes. Chez Yum & Wild nos sauces sont tellement naturelles qu’elles en demeurent.sauvagement bonnes!