Zucker&jagdwurst

Wir sind Zucker & Jagdwurst – Isa, Julia und unser kleines Team aus Berlin. Seit 2016 machen wir vegane Küche für alle, die Lust auf leckeres Essen haben, aber keine Lust auf Verzicht. Was passiert, wenn zwei ehemalige „Mit Vergnügen”-Kolleginnen beschließen, dass veganes Essen endlich so gut werden soll, wie es schmecken kann? Richtig: Wir probieren so lange herum, bis auch der skeptischste Onkel unsere Lasagne für “normal” hält. Dabei brennen schon mal Kekse an – aber hey, aus Fehlern lernt man. Eigentlich wollten wir nur zeigen, dass “Seitansteak” nicht nach Pappe schmecken muss. Daraus ist dann irgendwie ein kleines Unternehmen aus sieben Mädels geworden, in dem wir jeden Tag dafür sorgen, dass pflanzliches Essen richtig Spaß macht. Bei uns gibt’s kein Kalorienzählen, dafür aber diese Regel: Auf herzhaft folgt süß, dann wieder herzhaft, dann wieder süß. Wir lieben Essen einfach zu sehr für irgendwelche “du darfst nicht”-Listen – egal ob es um Kartoffeln mit veganem Quark oder um Schokokuchen geht. Das machen wir: 🥧 Über 900 vegane Rezepte auf unserem Blog (ja, wirklich so viele) Täglich neue Inspiration auf Instagram, Pinterest & Co. Einen monatlichen Newsletter mit Rezepten, die garantiert zum Nachkochen anregen Kochbücher und andere kreative Projekte, auf die wir Lust haben Falls ihr euch fragt, wie das Ganze funktioniert: Wir testen, kochen, fotografieren, schreiben – und essen dabei erschreckend viel Kuchen.