Alessia Roberta Ranieri

Background

About Alessia Roberta Ranieri

Sono nata professionalmente nel settore della ristorazione collettiva, un mondo per me talmente appassionante da spingermi a ricercare attivamente un modo per riscattare questo servizio, fondamentale per le aziende Clienti, ma troppo spesso denigrato e oggetto di preconcetti, per elevarlo a un vero e proprio Ristorante Aziendale. La mia formazione iniziale è stata prettamente impiegatizia, ma fin da subito non mi sono mai "rinchiusa" in uno specifico comparto (amministrativo/risorse umane/acquisti/commerciale/qualità etc) ma ho cercato di ampliare a 360° il mio know how per poter fornire tutto il supporto possibile alle risorse che lavoravano sugli impianti. Approdare in seguito ad un'attivita piu operativa mi ha portato a toccare con mano la realtà delle mense; dal personale, al Cliente, alle ispezioni ASL/NAS e altro fino agli aspetti meramente pratici che fino a quel momento avevo solo letto sulla carta, completandomi sia dal punto di vista umano che professionale e rendendomi idonea a svolgere mansioni amministrative quanto ruoli organizzativi/operativi proprio perché consapevole di come funzionano le cose "da entrambi i lati della scrivania". Ritengo di avere una forte capacità di rilevazione di (potenziali) problemi, ma soprattutto di immediata individuazione della soluzione più idonea; al tempo stesso mi ritengo una risorsa molto proattiva, dinamica, caparbia, sempre tesa al raggiungimento degli obiettivi prefissati, affidabile.