Antonio Polimeni

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About Antonio Polimeni

Funzionario Commerciale | Specialista Gare d’Appalto | Esperto in Servizi, Ristorazione Collettiva e Pulizie Attualmente ricopro il ruolo di Funzionario Commerciale per Dussmann Service Srl, dove gestisco il portafoglio clienti e sviluppo strategie per l’acquisizione di nuovi contatti nelle regioni Veneto, Friuli, Trentino ed Emilia Romagna. In questo ambito mi occupo dell’intero iter delle gare d’appalto focalizzate sui servizi: dalla pubblicazione e analisi documentale, alla redazione di budget, piano finanziario e progettazione tecnica, fino al follow up dell’apertura buste. Nel corso della mia carriera ho affinato competenze chiave che mi permettono di garantire elevati standard qualitativi nel settore dei servizi, in particolare nella ristorazione collettiva e nelle attività di pulizie- Gestione Operativa & Ottimizzazione dei Processi: coordinamento delle attività quotidiane con un focus sul miglioramento continuo, per aumentare l’efficienza e la qualità dei servizi offerti- Controllo dei Costi & Pianificazione Strategica: abilità nella gestione economica, attraverso analisi puntuali, pianificazione finanziaria e controllo dei budget, fondamentali per mantenere margini di profitto sostenibili- Gestione e Negoziazione di Contratti: competenza nel definire e negoziare accordi vantaggiosi sia nel settore degli appalti pubblici che in quello privato, inclusi progetti di partenariato pubblico-privato e convenzioni CONSIP- Leadership & People Management: esperienza nel coordinamento e nella formazione di team numerosi, focalizzandomi sul coinvolgimento dei collaboratori attorno ai valori aziendali, essenziale sia nella gestione diretta di 80 collaboratori che nella conduzione di 3 coordinatori d’area durante la mia esperienza come Regional Manager- Problem Solving & Adattabilità: attitudine ad affrontare e risolvere situazioni complesse e a adattarmi rapidamente alle sfide dinamiche del mercato dei servizi. Precedentemente, ho ricoperto con successo il ruolo di Coordinatore d’Area nel settore della ristorazione collettiva, gestendo un’area con un fatturato di 7 milioni di euro e un portafoglio di 20 clienti tra enti pubblici e privati, oltre a curare centri cottura, ristoranti aziendali, scolastici e sanitari. Nel 2021 ho ricoperto, anche in veste ad interim, il ruolo di Regional Manager con un fatturato di 16 milioni di euro. Oltre alla mia carriera professionale, sono appassionato di tecnologia e attività fisica, e ogni volta che posso mi concedo una fuga in sella alla mia Harley.