Aurel Itin

Background

About Aurel Itin

Ich bin ein erfahrener und qualifizierter Bereichsleiter Gastronomie mit einem eidg. FA als Gastro-Betriebsleiter. Seit März 2024 bin ich für die Gastronomie im CAMPUS SURSEE verantwortlich, einem der führenden Bildungs- und Seminarzentren der Schweiz. Dort bin ich zuständig für die Planung, Organisation, Qualitätssicherung und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots, das jährlich über Gäste bedient. Zuvor war ich fünfeinhalb Jahre lang Teamleiter Zentrale Dienste und drei Jahre lang Küchenchef bei MARIAZELL SURSEE, einer Schule und einem Wohnheim für Kinder und Jugendliche mit besonderen Bedürfnissen. Dort habe ich mit einem interdisziplinären Team zusammengearbeitet, um die Verpflegung, die Reinigung, die Wäscherei und den Unterhalt der Infrastruktur zu gewährleisten. Meine Kernkompetenzen sind Führung, Kommunikation, Management, Kundenorientierung und Problemlösung. Ich bin motiviert, meine Fähigkeiten und Erfahrungen einzubringen, um die Gastronomie bei CAMPUS SURSEE auf ein neues Niveau zu bringen, das den hohen Ansprüchen und Bedürfnissen der Gäste gerecht wird. Ich bin auch offen für neue Herausforderungen und Lernmöglichkeiten, um mich stetig weiterzuentwickeln. Mein Ziel ist es, einen positiven Beitrag zur Bildung, zum Wohlbefinden und zur Zufriedenheit der Gäste und der Mitarbeitenden zu leisten.