Benjamin Becker

Background

About Benjamin Becker

Ich bin Gastgeber aus Überzeugung und blicke auf über 20 Jahre Erfahrung vom Fine Dining bis zum Biergarten zurück. Ich habe Teams aufgebaut, Neueröffnungen operativ begleitet und Konzepte wirtschaftlich und strukturell zum Erfolg geführt. Was mich auszeichnet, ist die Kombination aus operativer Erfahrung, klarer Führung und einem echten Gespür für Menschen. Ich verstehe F&B als Herzstück der Gastlichkeit. Nicht nur kulinarisch, sondern auch strategisch: Ich habe zahlreiche Neueröffnungen begleitet, Teams aufgebaut, Standards definiert und gemeinsam mit meinen Mitarbeitenden gastronomische Erlebnisse geschaffen, die in Erinnerung bleiben. Als Sommelier und Restaurantmanager verfüge ich über fundiertes Know-how im Wein- und Getränkemanagement, von der Sortimentsgestaltung über den Wareneinsatz bis hin zur Verkaufsschulung. Ich arbeite strukturiert, lösungsorientiert und habe einen klaren Blick dafür, was zwischen den Zeilen passiert – bei Gästen und im Team. Meine Stärken im Überblick: – Leadership mit Klarheit & Empathie – Prozessentwicklung mit wirtschaftlichem Blick – Kommunikationsstärke auf Augenhöhe – Weinkompetenz mit Umsatzfokus – Wandel begleiten: Konzeptentwicklung & Neueröffnungen Ich habe Lust auf Verantwortung. Auf Weiterentwicklung. Und auf ein Team, das genauso tickt. Wenn das zu euch passt: Let’s talk!