Benjamin Leiva

Background

About Benjamin Leiva

Ingeniero Agrónomo - Enólogo de la Universidad de Chile; Master en Enología en la Universitat Rovira i Virgili de España; Registro ANIAE 1160. Apasionado por el vino, pasión que me llevo a viajar a lo largo del mundo, realizando diferentes vinificaciones, explorando el nuevo y viejo mundo, lo high tech y lo totalmente tradicional, diferentes variedades, aquellas finas como el Syrah de Cote Rotie y otras rústicas como Alicante en el sur de Francia. Explore también el mundo de la cerveza, con una pequeña empresa familiar - Cerveza Quince XV- en la cual me desempeñe como creador de las recetas y procesos, creador de marca y asesor de la producción y estándares de calidad. Ex jugador de rugby, lo que me formo como un buen componente para liderar y formar equipos, donde las potencialidades de cada uno deben resaltar. Fan del rugby, la fotografía, los viajes y la buena conversa, la comida y el mundo del vino y la cerveza.