Birgit Peuker
Professorin Für Ernährungs- Und Hauswirtschaftswissenschaft Und Ihre Berufliche Didaktik at Europa-Universität Flensburg
Based in Flensburg, Germany
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Seniority
Staff
Department
Other
Location
Flensburg
Industry
Higher Education
Company size
479
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Background
About Birgit Peuker
Studiengangsverantwortliche Professorin für die berufliche Lehramtsausbildung "Vocational Education für das Lehramt an berufsbildenden Schulen mit der beruflichen Fachrichtung Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft" sowie Beteiligte an der Lehramtsausbildung im Bereich der Sekundarstufenbildung I/ Verbraucherbildung. Forschung im Bereich Verbraucherbildung, personenorientierte Dienstleistung, Fachraum und Hochschuldidaktik (StudExo - Studierende als Experten*innen in der Lehrerweiterbildung - Partizipation und Forschungstransfer), Internationale Bildungszusammenarbeit mit Universitäten in Ouagadougou und Koudougou in Burkina Faso) Hohes Interesse an Interdisziplinarität und Professionalität in der (beruflichen) Lehrerbildung. Besondere Affinität zu philosophisch-theoretischen Ansätzen in der Forschung.
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