Chefe Cordeiro

Background

About Chefe Cordeiro

Chefe Cordeiro Nasceu em Angola e sendo filho de portugueses de Trás-os-Montes, é nesta terra, na qual cresceu, que encontra as suas origens. Após várias experiências internacionais, Suíça, Escócia, Londres, Itália, etc, trabalhou como Chefe Executivo em alguns dos mais emblemáticos espaços a nível nacional, conquistando por 4 vezes uma estrela Michelin, respetivamente no Largo do Paço na Casa da Calçada em Amarante e Restaurante Feitoria, Altis Belém em Lisboa. Em 2005, a Academia Portuguesa de Gastronomia atribui-lhe o prémio de Melhor Chefe de Cozinha. Em 2011 lança o seu primeiro livro de receitas As Minhas Receitas para Cozinheiros Amadores e no ano seguinte lança o segundo livro Domingos à Mesa. Participa regularmente como júri de concursos de culinária como o Masterchef, Top Chef e Chef’s Academy e Cook Of, estes na cadeia de televisão Nacional RTP, A Mesa dos Portugueses e em concursos profissionais como Concurso Chefe Cozinheiro do Ano. Atualmente podemos encontrá-lo no seu restaurante Chefe Cordeiro que abriu em Agosto de 2013, na Praça do Comércio, em Lisboa ou no restaurante the Blini na rua General Torres, 344 em Vila Nova de Gaia.