Corail Lagrene

Background

About Corail Lagrene

Je suis responsable de salle chez FITZ GROUP, un groupe de restauration haut de gamme. J'ai plus de 12 ans d'expérience dans le secteur de la restaurant dont trois ans et demi comme chef de rang chez Beefbar une chaîne internationale spécialisée dans la viande de qualité. Je suis passionnée par la gastronomie et le service client, et je mets en œuvre mes compétences en gestion d'équipe, en organisation, en communication, et en résolution de problèmes pour assurer la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du restaurant. Je suis également attentive à la formation et au développement de mes collaborateurs, ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Mon objectif est de contribuer à la réussite et à la réputation du groupe FITZ, en offrant une expérience culinaire exceptionnelle et personnalisée à chaque client.