Eleonora Zeloni
Ispettrice Presso Scuole Del Comune Di Roma at Compass Group Italia
Based in Rome, Italy
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Seniority
Manager
Department
Public Administration & Safety
Location
Rome
Industry
Food and Beverage Services
Company size
227
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Background
About Eleonora Zeloni
Sono una Biologa Nutrizionista laureata in Scienze della Nutrizione Umana, mi occupo di alimentazione personalizzata, trovo che un piano alimentare per essere efficace debba essere adattato alle esigenze del paziente, rimanendo in linea con le linee guida della sana alimentazione. Mi occupo di nutrizione in tutte le fasi della vita, in condizioni sia fisiologiche che patologiche. Il mio obiettivo è quello di fornire ai miei pazienti gli strumenti per trasformare cattive abitudini in un vero e proprio stile di vita sano e sostenibile nel tempo. Svolgo il mio lavoro con empatia sostenendo e accompagnando il paziente nel percorso più bello che possa esistere: quello in cui ci si prende cura di se stessi. Partendo dall’alimentazione avremo la possibilità di fare prevenzione riguardo malattie strettamente correlate con un’alimentazione sregolata. Impareremo insieme a creare un equilibrio alimentare in cui non esistono cibi vietati e cibi consentiti. Personalizzando il piano alimentare inoltre, riusciremo a renderlo funzionale e pratico, facile da seguire e da far diventare un vero e proprio stile di vita. Le mie competenze prevedono: • elaborazione di piani alimentari personalizzati per soggetti in condizioni sia fisiologiche che patologiche, in qualsiasi fase evolutiva • percorsi di educazione alimentare • piani alimentari specifici per la donna dall’età fertile alla menopausa • programmi alimentari per vegani e vegetariani • piani alimentari per sportivi • valutazione della composizione corporea attraverso impedenziometria e plicometria • misurazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze corporee) • anamnesi familiare, fisiologica e patologica • analisi dettagliata delle abitudini alimentari
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