Eric Vargas Pedro

Fiscal Sanitário at Prefeitura Municipal De Votorantim

Based in Sorocaba, Brazil

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Seniority

Staff

Department

Other

Location

Sorocaba

Industry

Government Administration

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Background

About Eric Vargas Pedro

HABILIDADES TÉCNICAS Conhecimento em análise sensorial de alimentos; Familiaridade com o Sistema APPCC; Conhecimento em processos de produção de alimentos; Experiência em análises físico-química e microbiológica em alimentos; Conhecimento das normas de laboratório; Familiaridade com as Boas Práticas de Fabricação BPF; Conhecimento em controle de qualidade de alimentos; Habilidades em interpretação de dados e relatórios técnicos; Conhecimento em legislação de alimentos, rotulagem e normas regulatórias; Domínio em ferramentas de análise estatística (ex: Excel); Conhecimento em pesquisa e desenvolvimento de produtos.

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