Frederic Bonnet
Directeur Site at Oterra
Based in Ballots, France
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Seniority
Staff
Department
Other
Location
Ballots
Industry
Food and Beverage Manufacturing
Company size
682
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f•••••••@oterra.com
Phone
5 credits+33 ••• •••• ••••
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Background
About Frederic Bonnet
Expert dans 2 domaines de compétence, le secteur laitier et le secteur biscuitier (poudres, mixs, farine, pâtes jaunes, chocolat), avec les compétences pour le démarrage de lignes aseptiques embouteillage, ateliers de production biscutiers (techniques et managériales), une expertise qualité industrielle et documentaire (indicateurs, normes ISO, IFS, bactériologiques et physico-chimiques), une expertise de production (techniques, managériales, investissements techniques). Gestion de budget de fonctionnement, d'investissement (de 200k€ à 800k€, que se soit des réorganisations d’atelier, des créations d’atelier, du changement de matériel, d’automate. Suivi des achats (matières premières, ingrédients, emballages) financier ( amélioratif de +5 et +15k€ par mois) et technique. Gestion équipes en flux continu postés, 3x8, de maintenance.
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