Gabriele Francisco

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About Gabriele Francisco

Estudante de Engenharia de Alimentos na Universidade Federal e Tecnológica do Paraná (UTFPR-CM) e técnica em Biotecnologia formada pela Escola Técnica Estadual de São Paulo (ETEC- Conselheiro Antônio Prado), venho construindo uma trajetória sólida pelo setor de alimentos, com experiências práticas em controle de qualidade. Já atuei como Auxiliar de Laboratório Industrial na Coamo Agroindústria Cooperativa, com foco na área de panificação industrial elaborando formulações e executando testes de produtos para avaliar seu desempenho e análises reológicas com destaque em práticas de laboratório, e atualmente sou Controladora de Qualidade na Seara Alimentos, atuando diretamente no setor de Garantia da Qualidade. Minhas responsabilidades envolvem o monitoramento de processos, treinamentos sobre BPF (Boas Práticas de Fabricação), além da disseminação de políticas da qualidade e Halal junto aos colaboradores. Sou movida pela curiosidade e pela busca constante de aprendizado. Tenho facilidade em absorver novas funções rapidamente, gosto de inovar, e meu perfil é naturalmente analítico e comunicativo — características que contribuem para meu bom desempenho em trabalho em equipe e na resolução de desafios do dia a dia. Estou sempre aberta a novas oportunidades e desafios, inclusive em áreas distintas das que já atuei. Acredito que crescer profissionalmente também significa explorar novas perspectivas e me adaptar a diferentes contextos e equipes.