Genesseau Eva

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About Genesseau Eva

Tout d'abord, j'ai pu réaliser mes stages en restauration collective, dans une cuisine centrale interhospitalière qui s'occupait de nombreux établissements dans le département puis dans un lycée. Ensuite, voulant découvrir différentes villes, j'ai pu faire mes stages thérapeutiques à Paris à l'Institut Mutualiste Montsouris (Pôle obésité, chirurgie bariatrique), puis à Nancy à la clinique Louis Pasteur. Pour finir, j'ai réalisé un projet en pharmacie qui consistait à réaliser des fiches conseils spécifiques à certaines pathologies Ces stages m'ont apporté énormément de connaissances, notamment l'importance d'une diététicienne dans une équipe pluridisciplinaire (chirurgiens, médecins, psychiatre, psychologue, kinésithérapeute.). Suite à la crise sanitaire du Covid-19, pour ne pas rester inactive, j'ai pu travailler au sein de différents établissements comme La Croix Rouge Française, un EHPAD et différents services hospitaliers. Ces différents postes m'ont apporté énormément d'expérience, de professionnalisme et de curiosité.