Gianluca Galluzzi

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About Gianluca Galluzzi

Sin da giovanissimo ho maturato esperienza presso i molini e pastificio della ditta F. Divella Spa, dove ho avuto modo di acquisire padronanza di tutti gli aspetti tecnici che riguardano un'azienda alimentare e delle dinamiche di un contesto produttivo. Poi per undici anni, in qualità di Tecnico di produzione, mi sono occupato di pasta fresca nel nuovo reparto dello stabilimento, il quale segue standard di qualità e sicurezza certificati BRC e IFS. A breve, in Andriani Spa, inizierò ad approfondire il settore della pasta gluten free, prodotta a partire da cereali (riso, mais), pseudocereali (quinoa, grano saraceno, amaranto), legumi (lenticchie, piselli, ceci) e verdure (zucca, barbabietola). Sono in grado di comunicare in lingua inglese ed ho una conoscenza di base della lingua francese. Ho piena padronanza del computer, in particolare ho esperienza ed attitudine nell'utilizzo di software gestionali e di office automation. Sono in grado di lavorare con dedizione sia in gruppo che in autonomia, come richiesto dalla mia attuale professione. Nel rapporto con i miei collaboratori ho una buona propensione al mentoring e a dare feedback costruttivi. Mi pongo come obbiettivo di individuare le priorità per poi essere rapidamente operativo con precisione, passione e determinazione; grazie ad un approccio critico ed analitico, ho un'ottima predisposizione al problem-solving sia in situazioni di stress, complesse o impreviste, che durante la cooperazione con i colleghi; considero curiosità e creatività fondamentali per portare innovazione. Mi caratterizzano professionalità, responsabilità, concretezza, pazienza ed elevato autocontrollo; mi contraddistinguo per l'accuratezza nella pianificazione preventiva del lavoro, la chiarezza nella comunicazione ed il rispetto delle scadenze.