Giulia Butti

Background

About Giulia Butti

Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie delle produzioni Animali. Mi reputo una persona affabile e intraprendente, con voglia di crescere e imparare. Mi trovo a mio agio sia a lavorare in autonomia sia in team. Da settembre 2016 a giugno 2019 ho lavoro presso la Direzione Qualità di Auchan Retail Italia. Da luglio 2019 a gennaio 2020 ho lavorato come libero professionista presso Intertek, azienda di consulenza e supporto nel settore alimentare. Ad oggi lavoro presso FORIA srl, azienda di consulenza nel retail food e non food. Controllo della sicurezza alimentare e dell’igiene degli alimenti, gestione dell’autocontrollo, applicazione dei principi HACCP del Codex Alimentarius Attività in campo su punti di vendita e depositi Attività di front-office e contatto diretto con autorità pubblica Partecipazione attiva durante il remodeling dell’Ipermercato Auchan Torino e di diversi Supermercati dislocati nel Nord Italia Competenze in pest menagement, organizzazione e programmazione di Audit interni Stesura di manuali di autocontrollo Sviluppo di nuovi mestieri e progetti nell'ambito retail Audit di controllo e verifica Campionamento di analisi Formazioni in aula e in campo di tutto il personale del settore alimentare Coordinazione di una squadra di ispettori Programmazione di audit e analisi di laboratorio