Ines Roth

Background

About Ines Roth

Ich begleite Menschen dabei, ihre Ernährung so zu verändern, dass sie im Alltag tragfähig wird – besonders in Phasen gesundheitlicher Belastung, Rehabilitation und Neuorientierung.Als Oecotrophologin und Pädagogische Fachkraft mit langjähriger Praxis verbinde ich fachlich fundierte Ernährungstherapie mit einem tiefen Verständnis für die Lebensrealität der Menschen, mit denen ich arbeite. Veränderung gelingt nicht durch perfekte Pläne, sondern dort, wo Menschen sich gesehen, verstanden und ernst genommen fühlen.In meiner Arbeit mit Jugendlichen, Erwachsenen und älteren Menschen habe ich erlebt, wie eng Ernährung mit Motivation, Selbstwirksamkeit und sozialem Umfeld verknüpft ist. Deshalb arbeite ich systemisch, ressourcenorientiert und alltagsnah – besonders bei Themen wie Adipositas, Diabetes Mellitus, chronischen Erkrankungen und Lebensstilveränderungen. Zusätzlich erlebe ich Darmgesundheit und eine ausgewählte Ernährung für die Psyche als besonders unterstützend.Meine Erfahrung umfasst Ernährungs- und Gesundheitsbildung, Einzel- und Gruppenschulungen, Projektarbeit sowie praktische Anleitung – auch in herausfordernden sozialen Kontexten und in Zusammenarbeit mit multiprofessionellen Teams. Ich begleite Menschen in Umbruchphasen und vermittle zwischen medizinischen, sozialen und alltagspraktischen Anforderungen.Ich verstehe Ernährung nicht als Diät, sondern als Teil von Heilung, Stabilisierung und Lebensqualität. Mein Ziel ist es, Menschen so zu unterstützen, dass sie ihre Gesundheit eigenständig und nachhaltig gestalten können – Schritt für Schritt, in ihrem eigenen Tempo.