Isabelle Levy

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About Isabelle Levy

Poste actuel - Gestion des activités au sein du contrôle qualité - Organisation et suivi des plans de charge de l'équipe - Contrôles organoleptiques et physico-chimiques des fabrications journalières (vracs) selon les procédures validées (aspect, couleur, odeur, pH, viscosité, densité, extrait sec…), saisie informatique et suivi des résultats, libérations des productions - Gestion des recontrôles vracs : planification et analyses des vracs sur stock à différentes échéances - Gestion des stabilités en temps réel : planification et analyses des produits conditionnés après 6 mois, 1 an, 2 ans et 3 ans en conditions réelles, synthèse et archivage des résultats obtenus - Gestion des résultats hors spécifications selon procédure en vigueur, enquête et plan de re-test - Formation et gestion de stagiaires - Participation à la documentation qualité du laboratoire (rédaction, vérification ou relecture des procédures, guides, méthodes, instructions.) Polyvalence et remplacements internes - Validation et libération des matières premières, articles de conditionnement, vracs et produits finis - Microbiologie : contrôles journaliers de propretés (vracs, matières premières et conditionnés), lancements et suivi de challenges tests - Conditionnés : contrôles des produits semi-fini et fini selon témoin de production, saisie et impressions des bulletins - Matières premières : Prélèvements et analyses organoleptiques et physico-chimique des matières premières reçues, saisie des résultats et libération - HPLC : dosage des conservateurs dans les matières premières, vracs et conditionnés. Vérification et saisie des résultats obtenus - Étude de compatibilité packaging : mise en stabilité et suivi des produits dans leur conditionnement dans différentes conditions. Rédaction et conclusion des rapports d’analyse - Contrôle des articles de conditionnement selon témoin et/ou BAT disponibles