Jaime Postigo
Socio Fundador y CEO at Bosque De Matasnos
Based in Madrid, Spain
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Seniority
C-Team
Department
General Business & Management
Location
Madrid
Industry
Wineries
Company size
16
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j•••••••@bosquedematasnos.es
Phone
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Background
About Jaime Postigo
Una herencia familiar de más de 115 años en la industria agroalimentaria española, donde pude aprender los principios básicos de la tecnología aplicada a la elaboración, me permitió hacer realidad mi pasión, emprender, hace ya casi 20 años, en uno de los proyectos vitivinícolas más sostenibles e innovadores, la Bodega y Viñedos Bosque de Matasnos, pioneros a 950 metros de altitud en las Tierras Altas de Ribera del Duero (Peñaranda de Duero-Burgos).“He aprendido a vivir con el entorno, el amor por la viña y el trabajo serio y honesto de los viñedos de altura en medio de la naturaleza, desarrollando un trabajo muy meticuloso, esmerado y laborioso para recuperar toda la biodiversidad perdida antes de nuestra llegada a esta propiedad”.“Un reto, gestionar una bodega aislada, sin conexión a suministros del exterior, haciendo de la complejidad un modelo de gestión empresarial”.
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